- Nr.01 Millesimato 2007″
- Nr.01 Ultra Brut
- Nr.01 Cuvée
- Nr. 01 Harmony
- Vasca per ghiaccio
- Nr.06 Calici Privè Gran Cru
- Nr.04 Stopper con astuccio
Brut Millèsimè 2007 un vino raro ed eccezionale che esprime il carattere dell’anno.
Di colore bianco oro, al naso si presenta con le sue note minerali e gassose che si sposano con gli aromi di pompelmo e frutta bianca, al palato risulta vivace e fresco lasciando sul finale note di arancia amara e limone.
Ultra Brut Nature è un vino senza zuccheri aggiunti con uno stile sobrio e raffinato.
Solo uve con alti livelli di zuccheri e bassa acidità vengono utilizzate per la sua realizzazione, condizioni necessarie che creano uno champagne finito ed equilibrato.
Servito tra gli 8° C e i 10° C gradi sposa perfettamente piatti con frutti di mare, sushi e ceviche di pesce bianco.
La Cuvèè che risulta essere sicuramente lo champagne di grande finezza e freschezza ottenuta grazie ad un lungo invecchiamento nelle cantine.
Presenta un altissima percentuale di chardonnay che lo rende puro e fresco. Per la sua realizzazione vengono usati solo mosti della cuvèè quindi solo l’80% del succo d’uva estratto dalla pressatura.
Harmony è un vino Demi-Sec compagno ideale per dessert e piatti dolci o salati.
Il vino viene dosato con un liquore a base di zucchero di canna, sciolto nel vino della stessa cuvée, servito tra i 6°C e gli 8°C gradi risulta un ottimo accompagnamento per piatti dolci e salati abbinandosi perfettamente a dessert e pasticceria.
